Plantagen Los Anconès Noir, Sant Domigo, Økologisk, mørk 73%

Du skal være logget ind for at kunne se priser og bestille.
Det franske familiefirma Cluizel producerer uovertruffen kvalitetschokolade fra bunden. Her er det kun ægte råvarer.Plantagechokoladen kommer fra én og samme plantage. ...

...antage. Det gør hver enkel chokolade speciel og helt unique. Hertil kommer at Cluizel selv tager hånd om ristning af bønnerne til forvandling til kakaomasse til den færdige chokolade. De anvender en langsom ristningsproces for at bevare alle kakaoens smagsaromaer. I hjertet af den caribiske verden på øen Santa Domingo har familien Rizek dyrket kakao siden 1903 uden nogen form for kunstgødning eller bekæmpelsesmidler. Det varme og regnfulde klima er perfekt til dyrkning af kakao. Chokoladen har en dejlig smag af lakrids, røde bær og grønne oliven med en endelig smag af rosiner og abrikoser. Mørk økologisk chokolade med et kakaotørstof på mindst 67%,Vægt 70g.