Plantagen Vila Gracinda Sâo Tomé, Madagaskar, mørk 67%

Du skal være logget ind for at kunne se priser og bestille.
Det franske familiefirma Cluizel producerer uovertruffen kvalitetschokolade fra bunden. Her er det kun ægte råvarer.Platagechokoladen kommer fra én og samme plantage. ...

...ntage. Det gør hver enkel chokolade speciel og helt unique. Hertil kommer at Cluizel selv tager hånd om ristning af bønnerne til forvandling til kakaomasse til den færdige chokolade. De anvender en langsom ristningsproces for at bevare alle kakaoens smagsaromaer. Den lille ø Säo Tomé ligger mid på ekvatorlinjen. Den vulkanske jord og ekvatorklimaet passer perfekt til dyrkning af kakao. Øen har derfor også fået tilnavnet "Chokoladeøen". Den ristede kakao blander sig med toner af tropiske frugter og lakrids. Mørk chokolade med et kakaotørstof på mindst 67%,Vægt 70g.